Produkt zum Begriff Esskultur:
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Europäische Esskultur (Hirschfelder, Gunther)
Europäische Esskultur , Warum essen wir heute mit Messer und Gabel oder auch wieder aus der Hand? Warum schmeckt das Fleisch des Schweines gut, während uns vor dem des Hundes ekelt? Wer die Ernährungskultur der Gegenwart und damit auch sein eigenes Essverhalten verstehen will, der muss einen Blick in die Vergangenheit werfen. Dabei wird er nicht nur Antworten auf viele Fragen unseres heutigen Umgangs mit den Nahrungsmitteln finden. Denn in der Esskultur spiegeln sich sowohl ernährungsrelevante Traditionen und Veränderungen als auch die politischen und gesellschaftlichen Bedingungen der jeweiligen Epoche wider. Den Wandel der Nahrungsmittel, die Elemente der Essenszubereitung und die unterschiedlichen Formen der Mahlzeiten fügt Hirschfelder zu einem facettenreichen Bild kulturhistorischer Ernährungsgeschichte zusammen. Sein Bogen spannt sich von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Designerfood der Gegenwart. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20050912, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hirschfelder, Gunther, Seitenzahl/Blattzahl: 328, Abbildungen: 69, dav. 16 farb. Abb., Keyword: Diät; Ernährungskultur; Ernährungstrends; Esskultur; Essverhalten; Europäische Geschichte; Food-Trends; Gesunde Ernährung; Grundwissen Ernährung; Lebensmittelkunde; Mukbang; Purer Genuss?; Volkskunde; kulinarischen Trends, Fachschema: Ernährung~Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Kultur / Tafelkultur~Tafelkultur~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie, Fachkategorie: Geschichte allgemein und Weltgeschichte~Europäische Geschichte~Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Region: Europa, Fachkategorie: Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Campus Verlag GmbH, Verlag: Campus, Länge: 214, Breite: 140, Höhe: 25, Gewicht: 548, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Vorgänger EAN: 9783593368153, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 354209
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Meyer zu Eissen, Verena: Kochbuch der baltischen Esskultur
Kochbuch der baltischen Esskultur , 54 Rezepte haben wir hier zusammengetragen, wir haben nach regionalen Unterschieden Ausschau gehalten und wir sind auf starke Einflüsse der russischen Küche gestoßen, spürbar war ebenfalls die Nähe zu Polen und Finnland. In der traditionellen und modernen baltischen Küche kocht man mit üppigsten Zutaten und einfachen Produkten, wie Rote Bete und Kohl, gesammelten Beeren und Pilzen. Schmand und Zucker werden reichlich verwendet. Die Auswahl an Fischrezepten ist recht groß, liegen doch alle drei baltischen Staaten an der Ostsee. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. , 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20201208, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 1024, Keyword: Kochen Lexikon; Standardkochbuch; Kochkunstführer; Grundlagen Kochbuch; Kochschule; Rezept Lexikon; Kochen Grundkurs; Kochen Grundwissen, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Länge: 304, Breite: 238, Höhe: 60, Gewicht: 4320, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783884729007, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2518876
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 € -
Mami Gabel zum Servieren von Fisch
Das Besteck Mami wurde 2002 von Stefano Giovannoni entworfen, um die anderen Produkte für Küche und Esszimmer aus dieser Kollektion zu ergänzen. Elegant, aus glänzendem Edelstahl - sie passen sowohl zu klassischem als auch zu modernem Porzellan. Es sind verschiedene Sets und Einzelstücke erhältlich. Die zarten Linien fügen sich perfekt in den Charakter der gesamten reichhaltigen Kollektion ein, die sich um das Ritual des Zubereitens und Servierens von Speisen dreht. Mami ist mediterraner Stil in eleganten Formen.Mit der Mami Serviergabel können Gastgeber oder Gäste die Beilagen bequem auf den Tisch stellen.
Preis: 33.96 € | Versand*: 4.95 €
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Wie globalisiert sich die Esskultur?
Die Esskultur globalisiert sich durch verschiedene Faktoren wie Migration, Tourismus und den Einfluss der Medien. Menschen bringen ihre kulinarischen Traditionen mit in neue Länder und beeinflussen dadurch die lokale Esskultur. Gleichzeitig werden durch den Tourismus internationale Gerichte und Geschmäcker populärer. Die Medien spielen ebenfalls eine große Rolle, da sie die Verbreitung und Popularität von bestimmten Gerichten und Essgewohnheiten fördern.
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Welche traditionellen Speisen und Essgewohnheiten prägen die Esskultur in verschiedenen Ländern?
In Italien sind Pasta und Pizza traditionelle Gerichte, die oft mit Familie und Freunden geteilt werden. In Japan wird Reis mit verschiedenen Beilagen wie Fisch und Gemüse gegessen, oft mit Stäbchen. In Mexiko sind Tacos und Tortillas beliebte Speisen, die oft mit scharfen Saucen und frischem Gemüse serviert werden.
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Ist die Esskultur in Deutschland mangelhaft?
Nein, die Esskultur in Deutschland ist nicht mangelhaft. Deutschland hat eine reiche kulinarische Tradition mit einer Vielzahl von regionalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen. Es gibt eine große Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln und eine wachsende Bewegung hin zu gesunder Ernährung und nachhaltigem Konsum.
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Wie sieht die französische Esskultur aus?
Die französische Esskultur ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität der Speisen. Mahlzeiten werden oft als soziales Ereignis betrachtet und nehmen einen wichtigen Platz im Alltag ein. Die Franzosen legen Wert auf frische und saisonale Zutaten, lange Tischgespräche und eine entspannte Atmosphäre beim Essen.
Ähnliche Suchbegriffe für Esskultur:
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Nuovo Milano Gabel zum Servieren von Fisch
Die umfangreiche Besteckkollektion Nuovo Milano ist eine Sammlung von Objekten, für deren Gestaltung Ettore Sottsass und Alberto Gozzi verantwortlich sind. Die Kombination des einzigartigen Stils von Ettore Sottsass, der als einer der Väter des italienischen Designs gilt, mit dem Fachwissen des Kochkunst- und Lebensart-Experten Alberto Gozzi hat ein funktionelles, praktisches und attraktives Besteckset hervorgebracht. Nuovo Milano wurde von der Jury des 15. Compasso d'oro (1989) und der Bio 12-Biennale in Ljubljana (1988) ausgezeichnet. Ettore Sottsass wollte, dass das Besteck von Nuovo Milano an vom Wasser geglättete Steine erinnert - in der Tat basieren die Teile der Kollektion auf sanften Linien, und alle Kanten (mit Ausnahme der Klingen natürlich) sind stark abgerundet. Das Besteck Nuovo Milano ist aus hochwertigem, poliertem Edelstahl gefertigt. Der universelle Charakter des Sets erlaubt es, es sowohl mit modernem als auch mit klassischem Geschirr zu verwenden.Mit der Nuovo Milano Fischgabel lässt sich Fisch von einer Platte auf dem Tisch auf Teller portionieren und servieren.
Preis: 31.92 € | Versand*: 4.95 € -
Besteck Gabel chrom 12 Stück
Gabel SYLVIA aus Chrom-Edelstahl 18/0, alle Teile hochglanzpoliert, Set besteht aus 12 Stück.
Preis: 20.52 € | Versand*: 0.00 € -
Besteck Gabel chrom 156-119 12ST
Besteck Gabel chrom 156-119 12ST
Preis: 10.65 € | Versand*: 4.75 € -
Lex Gabel 6er Set Edelstahl Besteck große Gabel Set Küchengabel : Gabel 6er Set
Mit unserem 6er Set Gabeln aus Edelstahl holen Sie sich die perfekte Ergänzung für Ihre Bestecksammlung nach Hause. Die Gabeln präsentieren sich mit einem zeitlosen und ansprechenden Design. Die glänzende Oberfläche und die geschwungenen Griffe verleihen den Gabeln eine elegante Note, die sich perfekt in jeden Tischgedeck einfügt, sei es bei besonderen Anlässen oder im Alltag. Mit insgesamt 6 Gabeln in diesem Set sind Sie bestens ausgestattet, um Familie und Freunde zu bewirten. Technische Daten / weitere Informationen: Marke: LEX 6er Set Edelstahl
Preis: 8.98 € | Versand*: 0.00 €
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Was bevorzugst du in Bezug auf Esskultur?
Als KI habe ich keine Vorlieben oder Präferenzen in Bezug auf Esskultur. Ich bin jedoch in der Lage, Informationen über verschiedene Esskulturen bereitzustellen, wenn gewünscht.
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Wie ist die Esskultur in der Schweiz?
Die Esskultur in der Schweiz ist vielfältig und stark von regionalen Traditionen geprägt. Käse, Schokolade und Fleischgerichte wie Fondue und Raclette sind typisch schweizerische Spezialitäten. Es wird viel Wert auf frische und hochwertige Zutaten gelegt.
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Weiß jemand etwas über die Esskultur in Kolumbien?
Die Esskultur in Kolumbien ist sehr vielfältig und von regionalen Einflüssen geprägt. Reis, Bohnen, Fleisch (insbesondere Rind, Huhn und Schwein), Mais und Kartoffeln sind häufige Bestandteile der kolumbianischen Küche. Beliebte Gerichte sind zum Beispiel Bandeja Paisa, ein reichhaltiges Gericht mit Fleisch, Bohnen, Reis, Avocado und Ei, sowie Arepas, Maisfladen, die oft als Beilage serviert werden. Frisches Obst und Säfte sind ebenfalls sehr beliebt.
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Wie sieht die Esskultur in den USA aus?
Die Esskultur in den USA ist sehr vielfältig und variiert je nach Region. Fast Food ist weit verbreitet, aber es gibt auch eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln. Traditionelle amerikanische Gerichte wie Burger, Hot Dogs und BBQ sind beliebt, aber auch internationale Küche wie mexikanisch, italienisch und asiatisch sind weit verbreitet.
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